经查，海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼，火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。也不能和猪血，洋葱同食。鸭子肉忌与木耳、核桃、荞麦同食。这样子说的话，酸菜鸭子海带能跟青笋一起炖就可以一起炖了
